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ベジ♪ブロッコリーのあんかけ
＜調理レベル★★★ 本格メニューに挑戦＞
風邪予防にもよいブロッコリーとかにの缶詰を
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材料：
ブロッコリー、えのき茸、かに（缶）、おろし生姜、コンソメの素、水、しょうゆ、塩、片栗
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ベジ♪カラフル洋風ジャーサラダ
＜調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー＞
冷蔵庫に残っている野菜で簡単にできるおし
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材料：
ミックスビーンズ、きゅうり、パプリカ(赤・黄)、玉ねぎ、ミニトマト、サニーレタス、フ
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ベジ♪マコモダケと旬野菜のピリ辛炒め
＜調理レベル★★★ 本格メニューに挑戦＞
マコモダケなど旬の野菜を使って、手軽にでき
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材料：
鶏ひき肉、マコモダケ、なす、ズッキーニ、パプリカ（赤）、パプリカ（黄）、しめじ、唐辛
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給食☆あだち菜パスタの野菜デミソース
＜調理レベル★★★ 本格メニューに挑戦＞
足立区産の小松菜（あだち菜）が練り込まれた
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材料：
あだち菜パスタ（乾麺）、豚こま肉、にんじん、玉ねぎ、じゃがいも、ズッキーニ、黄パプリ
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ベジ♪大人のポークジンジャー
＜調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー＞
しょうがをたっぷり使い、大人の味に仕上げ
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材料：
豚ロース肉、たまねぎ、ぶなしめじ、パプリカ、レタス、おろししょうが(チューブ)、めん
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ベジ♪野菜の甘みキラリ☆蒸し野菜
＜調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー＞
野菜の甘みとごまの風味豊かなタレで、野菜
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材料：
キャベツ、パプリカ（赤・黄）、にんじん、冷凍プロッコリー、冷凍さといも、水、めんつゆ
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ベジ♪レンジでできる簡単夏野菜カレー
＜調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー＞
かくし味にミートソース缶を使った、電子レ
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材料：
なす、パプリカ、オクラ、大豆水煮、ミートソース缶、水、ごはん、カレールー
ベジ♪彩りあざやかシャキッと野菜炒め
＜調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー＞
お好みや旬に合わせ色々な野菜で楽しめます
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材料：
キャベツ、もやし、小松菜、カラーピーマンなどお好みの野菜、豚小間切れ肉、しょうゆ、塩
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ベジ♪タイ風スープカレー
＜調理レベル★★★ 本格メニューに挑戦＞
市販のカレールウと、ココナッツミルクの代わ
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材料：
鶏もも肉、たけのこ(水煮)、なす、パプリカ、しょうが、ブロッコリー、調整豆乳、砂糖、
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