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ベジ♪切干大根と水菜のナムル
＜調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー＞
火を使わない簡単料理なので、蒸し暑い日が
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材料：
切干大根、水菜、しょうゆ、鶏ガラスープの素、ごま油、すりごま、酢（好みで）
給食☆かみかみサラダ
＜調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー＞
さきいかが入った、よく噛むメニューです。
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材料：
さきいか、もやし、大根、水菜、にんじん、★ごま油、★酢、★しょうゆ、★砂糖、★からし
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ベジ♪台湾の定番朝ご飯 シェントゥジャン
〈調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー〉
電子レンジで加熱するだけの簡単メニューで
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材料：
豆乳(成分無調整)、ぶなしめじ、水菜、桜エビ、酢、めんつゆ（3倍濃縮）、ラー油
ベジ♪野菜たっぷりバンバンジー
＜調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー＞
夏野菜と鶏肉を使ったおかずになる「野菜た
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材料：
鶏むね肉（皮なし）、きゅうり、ミニトマト、水菜、酒、ごまドレッシング
ベジ♪シャキシャキ野菜エスニック風サラダ
＜調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー＞
ラー油の辛みを加えたマヨネーズが、春菊に
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材料：
春菊、水菜、りんご、ツナ缶、マヨネーズ、ラー油、ポン酢、ピーナッツ
ベジ♪野菜たっぷり豆乳鍋
＜調理レベル★★☆ いつもの料理に一工夫＞
豆乳に含まれるイソフラボンは骨粗鬆症の予
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材料：
豆乳(無調整)、だし汁、豚薄切り肉、白菜、水菜、長ねぎ、にんじん、しいたけ、小ねぎ、
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