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給食☆のっぺい汁☆
＜調理レベル★★☆ いつもの料理に一工夫＞
新潟県の郷土料理。少しとろみがあるので冷
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材料：
人参、大根、里芋、ごぼう、長ねぎ、油揚げ、だし汁、★塩、★しょうゆ、★酒、☆片栗粉、
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保育園給食★きゅうりとツナのサラダ
＜調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー＞給食の野菜レシピを家庭でも簡単に作れるよう
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材料：
きゅうり、にんじん、ツナ缶、★サラダ油、★酢、★砂糖、★塩、★白こしょう
ベジ♪野菜とチキンのトマトジュース煮
〈調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー〉
フライパンで作れる、トマトジュースを使っ
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材料：
にんじん、たまねぎ、れんこん、ぶなしめじ、ブロッコリー、鶏もも肉（唐揚げ用）、オリー
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保育園給食★ぶり大根
＜調理レベル★★☆ いつもの料理に一工夫＞給食のレシピを家庭でも簡単に作れるよう栄養
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材料：
ぶり、塩、酒、大根、しょうが、水、★酒、★砂糖、★しょうゆ、★みりん、大根葉
ベジ♪ニラのかき玉あんかけ丼
〈調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー〉
フライパン一つでニラ玉とあんかけをまとめ
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材料：
ご飯、卵、ニラ、もやし、かに風味かまぼこ、ごま油、★水、★鶏がらスープの素（粉末）、
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