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無花果のキャラメリゼ

バーナー無しで作れ、と〜っても簡単! ほろ苦い無花果の表面が美味しく、すぐに作れてオ ...
材料: いちじく、グラニュー糖又は砂糖、バニラアイスクリーム(お好みで)

豚肉のいちじくソース煮

甘酸っぱいソースがやみつき! 手の込んだ料理に見えますが簡単です。
材料: いちじく(皮付きで2cmくらいにカットしておく)、バター、赤ワイン、バルサミコ酢(無 ...

いちじくと赤ワインのジャム

パンやヨーグルトは勿論、お肉のソテーの隠し味等のお料理にも使える、とろっと甘酸っぱい ...
材料: いちじく、グラニュー糖又は砂糖、赤ワイン、レモン汁、バルサミコ酢

インド風!?『謎ドレッシング』

インドカレー専門店で提供されるサラダの、あの『オレンジ色のドレッシング』が完成しまし ...
材料: にんじん、玉ねぎ、にんにく、水、プレーンヨーグルト、水切りした後のヨーグルトの汁、レ ...