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アボカドのライタ(インド風サラダ)
2014/3/26､話題入りさせて頂きました♪
ヨーグルトベースのインド風サラダ｡
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材料：
ヨーグルト(無糖)、塩、胡椒、砂糖、クミンパウダーorカレーパウダー、アボカド(皮と
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甘辛＊チキンティッカ(タンドリーチキン)
半分､フライパンで調理する時短アレンジ｡
ヨーグルト､スパイスの他にリンゴや蜂蜜も加
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材料：
鶏もも肉(一口サイズにカット)、ヨーグルト(プレーン)、ケチャプ、ディジョンマスター
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林檎とチキンのインド風カレー
数種類のスパイス､ヨーグルト､ショウガは多めに使用し､リンゴで風味を増してみました♪
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材料：
リンゴ(1cm位のサイコロ形にカット)、蜂蜜、レモン汁、シナモンパウダー、鶏もも肉o
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ほうれん草とチキンのインド風カレー
見た目も鮮やか､ほんのりクリーミー＆スパイシーな優しい味が虜に♪
栄養満点!!なのも
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材料：
鶏もも肉orムネ肉(一口サイズにカット)、ヨーグルト(プレーン)、すりおろし生姜、タ
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チキンティッカ･マサラカレー
イギリス生まれのインドカレー｡
スパイシー＆クリーミーな味わい
ちょい辛なバターチキ
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材料：
鶏もも肉ｏｒ鶏もも+ムネのミックス(一口サイズにカット)、ヨーグルト(プレーン)、蜂
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【ちょいモチ&サクサク】本格的なナン
試行錯誤のうえ､やっと×2､満足な仕上がりになりました♪
ポイントは極少量のイースト
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材料：
◎ぬるま湯、◎インスタントドライイースト、○卵、○牛乳、○ヨーグルト(プレーン)、強
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ほっこり+簡単♪ サフランライス
さっぱりめの味付け｡
カレー､ハッシュドビーフ等の洋風のご飯ものに良く合います♪
絶
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材料：
白米、ジャスミンライス(インディカ米)、水、塩、コショウ、◎ブイヨンキューブ、◎湯、
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