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ルー無しで作る懐かしの『ハヤシライス』
玉ねぎを飴色になるまで炒めるのがポイント。
ちょっぴり甘めな懐かしい洋食屋さんの味の
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材料:
☆玉ねぎ(超~薄切りに!)、☆サラダ油、☆水、サラダ油、ニンニク(潰した物)、ローリ
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鶏ムネ肉のマスタードクリームソース
ソースが濃厚なので、鶏肉を一度蒸してから焼いてくどくない様にしてみました!
材料:
鶏ムネ肉、白ワイン、塩、コショウ、マッシュルーム(スライスする)、サラダ油、☆粒マス
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鶏モモ肉のオレンジ煮
一度、蒸して焼いた鶏肉は柔らかく、カロリーダウンで一石二鳥!! クリスマスやおせち等
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材料:
★鶏モモ肉、★塩・コショウ、★白ワイン、サラダ油、ニンニク(潰した物)、ローリエ、醤
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