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チョコソースのようなバルサミコソース
お手軽価格のサラサラなバルサミコ酢をチョコソースのような濃厚なバルサミコソースに･･
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材料：
バルサミコ酢、蜂蜜、ブイヨンキューブ(小さじ1位に湯で溶く)、赤ワイン
米粉でも作れる・キムチチーズチヂミ
米粉でも小麦粉でも作れ、チーズを挟むようにして焼き上げました。
とろりとしたチーズと
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材料：
キムチ(小さめにカット)、小ネギ又はニラ(2～3ｃｍにカット)、ピザ用チーズ、米粉又
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エビの殻 de さっぱりビスク風
2014/03/26話題入りさせて頂きました♪
有頭エビの殻を使いフレンチなお味を･
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材料：
エビの頭(刺身用or新鮮な物)、玉ねぎ(みじん切り)、にんにく(みじん切り)、ローリ
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砂肝の赤ワイン煮
2013/12/27話題入りさせて頂きました♪
簡単&美味･･しかも安値で作れる､ち
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材料：
砂肝、クレージーソルト、ニンニク(軽く潰した物)、赤ワイン、ローリエ(あればでOK)
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【少量用】身近な材料で作る鶏レバーパテ
消費できる少量用!
クレイジーソルトをメインに味付けし､生クリームも不使用で低カロリ
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材料：
◎鶏レバー、◎牛乳、玉葱(みじん切り)、にんにく(みじん切り)、しょうが(みじん切り
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【イギリスの味】カリフラワーチーズ
2013/9/26話題入りさせて頂きました♪
チェダーチーズをたっぷり使ってクリスマ
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材料：
カリフラワー、塩、水、バター、小麦粉、牛乳(特濃牛乳=加工乳がおすすめ)、コショウ、
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【林檎･柿･クリチ入り】さつま芋サラダ
ハニーマスタード風のさつま芋のペーストに加熱リンゴ･柿･クリチを加えた女性好みの最強
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材料：
さつま芋(皮のまま)、柿(皮を剥き2cm位にカット)、クリームチーズ(1～2cmサイ
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ジューシー♪ リンゴの肉巻き
豚肉と相性の良いリンゴを､薄切り肉で巻いて照焼風の味付けにしてみました♪
ジューシー
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材料：
豚肉薄切り肉(巻きやすいバラ肉やモモ肉等)、リンゴ(皮と芯を取り縦に1cm弱の厚さに
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【白菜の旨味凝縮!!】 中華風うま煮
白菜の水分を利用した､あんかけも白菜の旨味凝縮!白菜の旨味でほんのり甘味が有り美味で
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材料：
白菜(ざく切り)、にんじん(短冊切り)、椎茸(2cm幅位にカット)、小エビ、豚バラス
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チーズ入り♪カレー味のチヂミ
カレー味の生地にチーズが合う×２◎
具は野菜のみですが､ほんのりピリッとしたカレー生
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材料：
ニラ(2cm位にカット)、玉ねぎ(粗みじん切り)、人参(千切り)、チーズ(スライスo
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