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【セロリいっぱい!】ボロネ—ゼソース
セロリを葉も含め丸々一本使用してみました｡
トマト味とセロリの味が良く絡む香味の有る
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材料：
セロリ(葉も含めみじん切り)、タマネギ(みじん切り)、合挽肉、ニンニク(みじん切り)
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イギリスの味・フィッシャーマンズパイ
ホワイトソースに絡んだシーフードと､ベイクして程好く水分の飛んだマッシュポテトのコン
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材料：
ジャガイモ、水(ボイル用)、牛乳、チェダ—チーズ(おろす)orピザ用チーズ、塩･コシ
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セロリのクリームスープ
セロリの香味がクリームスープによく合い､まるでレストランのような香り高いスープになり
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材料：
セロリ(葉の部分も入れ粗みじん切り)、タマネギ(粗みじん切り)、ローリエ、白ワイン、
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アボカドとココナッツミルクのシェイク
ほんのり香るココナッツミルクが南国風!
ベトナムで飲んだミルクシェイクを再現してみま
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材料：
アボカド(良く熟れた物･適当な大きさにカット)、コンデンスミルク、牛乳、ココナッツミ
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