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簡単絶品フレンチ♡ 鴨肉のコンフィ
鶏モモ肉でもアレンジ可｡
炊飯器でじっくり加熱する簡単放置料理です!
保存も利くので
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材料：
鴨モモ肉(骨なし)、砂糖、塩、コショウ、ローリエ、オリーブ油、赤ワイン、バルサミコ酢
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ディルポテトサラダのサーモンロール
爽やかな風味のディル入ポテトサラダをスモークサーモンで巻いてみました♪
おもてなしの
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材料：
じゃがいも(男爵)、水、塩、水切りヨーグルト、マヨネーズ、クリームチーズ、レモン汁、
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ワインに合う♪鶏レバーのステーキ
素材や調味料の加減を絶妙にしてみました♪
簡単･低コスト･旨い!!の嬉しいおつまみ｡
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材料：
鶏レバー、塩、ブランデー、にんにく(薄切り)、バター、オリーブ油、ローリエの葉、ブラ
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