カテゴリ
- すべて (600)
- 話題入り (52)
- 和食 (62)
- 洋食・欧米料理 (117)
- 中華料理・韓国料理 (145)
- カレー・エスニック料理 (80)
- サラダ･野菜 (49)
- 麺類・ごはんもの (58)
- スープ･汁･鍋 (24)
- ソース・ジャム・タレ等 (40)
- スイーツ･パン･ドリンク (180)
- 昭和レトロ・レトロ系 (21)
1/1 ページ
紅茶豚（紅茶で煮るチャーシュー）
紅茶で煮た豚肉は
①しっとり仕上がり
②脂っぽくない
③調理中の脂のギトギト感も少な
...
材料：
豚肩ロースブロック、紅茶のティーパック（出がらしでも可）、水、塩、ネギの青い部分、ニ
...
こく旨!茹で鶏の冷製～中華タレ漬け～
茶で茹でた鶏肉は余分な油も抜けてジューシー!
お肉もホロホロ!
中国料理屋さんの冷製
...
材料：
鶏もも肉、茶(緑茶･ウーロン･紅茶等)、水、塩、生姜、にんにく、葱の青い部分、紹興酒
...
海老と鶏ひきのアジアンそぼろ飯
パクチーと海老と鶏ひきが相性抜群!のガパオ飯の自己流アレンジ版｡
アジアン料理好きさ
...
材料：
鶏挽肉、小海老(バナメイ海老等)殻を取り､軽く叩く、たまねぎ(みじん切り)、しょうが
...
ちょっとの工夫ｄｅ美味しいカオマンガイ
鶏モモ肉とムネ肉を使用｡
鶏肉は薄塩で一晩寝かし､うっすら味を付け､オリジナルのタレ
...
材料：
◎塩、◎鶏もも肉、◎鶏ムネ肉、水、生姜、にんにく、葱の青い部分、塩、タイ米、生姜すり
...
魚介の旨味たっぷり♪ブイヤベース
魚介の旨味た～っぷりなスープは一口飲む度に笑みがこぼれます＾＾
魚介も美味しく食べる
...
材料：
オリーブ油①、にんにく(みじん切り)、海老(中ぶりの大きさの物)、イカ(輪切り)お好
...
