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☺︎お子ちゃま向け☺︎給食風冷やし中華
お酢は控えめで甘めなタレの冷やし中華。
お子さんが食べやすいように少し工夫をしてます
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材料：
麺つゆ、醤油、水、砂糖、酢、ごま油、ショウガ汁、塩、コショウ（お好みで）、にんじん千
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【時短】韓国風もやしとひき肉の蒸し焼き
作業時間も含めて15分以内で作れコスパも◎！
簡単で失敗も少なく美味しいです！
韓国
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材料：
ひき肉（牛、豚、鶏 なんでも合います）、醤油、酒、砂糖、ごま油、すりニンニク、コショ
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簡単！韓国風豆乳そうめん『コングクス』
簡単過ぎる！
韓国では日本の冷やし中華的なポジションの夏の定番料理です。
材料：
鶏ガラスープの素、ぬるま湯、豆乳（無調整のもの）、すりゴマ（白）、ゴマ油、塩（必要で
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簡単混ぜるだけ！冷やし中華のタレ
市販品要らず！
食べたい時にすぐに作れ、大概常備のある材料で作れます。
材料：
湯、鶏ガラスープの素、砂糖、塩、醤油、みりん、りんご酢（なければ酢）、ごま油、コショ
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身近な材料で『韓国風ジャージャー麺』
チャジャンミョンと呼ばれる韓国ではド定番の韓国式中華料理。
あまり市販していないチュ
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材料：
砂糖（カラメル用）、水（カラメル用）、甜麺醤、豆豉醤、サラダ油又はオリーブオイル、湯
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卵なし・米粉の抹茶ホワイトチョコスコーン
卵とバターは不使用。
グルテンフリーですが、生クリームで捏ねた生地は適度に柔らかくホ
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材料：
製菓用米粉、ベーキングパウダー、グラニュー糖又は砂糖、塩、アーモンドプードル、抹茶パ
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簡単！エゴマ(大葉)の葉の醤油漬け
辛くない醤油漬けですので、お子さんにも大丈夫な味付けだと思います。大葉の大量消費目的
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材料：
醤油、水、酒、みりん、ニンニクみじん切り、ショウガみじん切り、ネギみじん切り、ごま油
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万能肉味噌の冷やしジャージャー麺
肉味噌は炒めず調理するので油も控えめ。
合わせ酢とのコンビで食欲も増進！
どんな麺に
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材料：
砂糖、水、醤油、みりん、酒、鶏ガラスープの素、湯、甜麺醤、豆板醤、ごま油、コショウ、
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卵なし・米粉の生クリームスコーン
卵なし・バターも不使用の生クリームで作るグルテンフリーのスコーンです。
卵なしでもし
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材料：
製菓用米粉、アーモンドプードル、グラニュー糖又は砂糖、ベーキングパウダー、塩、生クリ
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ヨーグルトクリームフルーツサラダ
簡単で贅沢なクリーミーなデザート感覚のサラダです。
お子さんのお祝いやご褒美にもオス
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材料：
生クリーム（植物性でも動物性でも可）、グラニュー糖又は砂糖、マヨネーズ、サラダ油、酢
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