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韓国風・キャベツのサラダ
韓国のサムギョプサル店で必ずと言っていいほど付き出しに出てくるサラダ。
甘酸っぱいド
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材料：
玉ねぎスライス、塩、醤油、みりん、酢、砂糖、塩、コショウ、ごま油、白ゴマ、ニラ（粗み
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桃とモッツァレラのサラダ
桃の余韻が心地良い優しい味のサラダです。
白ワインやシャンパンと合わせたい女性向けの
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材料：
白桃、モッツァレラチーズ、ミントorバジルの葉、白ワインビネガー、塩、ブラックペッパ
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豆腐とツナの和え物〜中華風味〜
タンパク質が摂れる簡単な副菜です。
水切りした豆腐で食感も食べ応えがあり、ツナ缶を使
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材料：
豆腐（絹ごし）、ツナ缶、きゅうり（5mm程度の輪切りを半分にする）、水（きゅうり湯通
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副菜に・ほうれん草のクリーム煮
冷凍ほうれん草でちょっと手抜き！
ハンバーグ等の付け合わせにもオススメです！
余った
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材料：
冷凍ほうれん草、バター若しくはオリーブオイル、ニンニクみじん切り、玉ねぎみじん切り、
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ベトナム風☆チキンサラダ
たっぷりめの千切りキャベツが美味しい！
ノンオイルドレッシング健康的！
材料のコスパ
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材料：
ナンプラーorヌックマム、スイートチリソース、酢、レモンorライム汁、砂糖、ブラック
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大根の和え物（ビビンバに入っている大根）
野菜さえカットしてしまえば5分程度でできる本格派韓国料理です。
韓国語ではムセンチェ
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材料：
大根、砂糖、塩、粉唐辛子（韓国産やキムチ用のもの）、酢、砂糖、塩、粉唐辛子（韓国産や
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ご飯のお供に・セロリの葉のふりかけ
余ってしまいがちなセロリの葉を、甘辛のふりかけにしてみました。
美味しくてセロリの葉
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材料：
セロリの葉（細い茎の部分も含む）、サラダ油、白ごま、ごま油、醤油、酒、砂糖、塩
ブッラータチーズとトリュフ塩の簡単サラダ
簡単＋食卓が一気にオシャレになる簡単サラダです！
ブッラータチーズの濃厚さと、トリュ
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材料：
ブッラータチーズ、トマト（ここではフルーツトマトを使用）、トリュフ塩、オリーブオイル
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