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韓国風カルメ焼き(ダルゴナ)

材料はとてもシンプル! ダルゴナコーヒーの『ダルゴナ』=カルメ焼きのこと。 ドリンク ...
材料: グラニュー糖、ベーキングパウダー、グラニュー糖、ベーキングパウダー

ポークビンダルー(チキンビンダルー)

じわじわと人気の予感!? ポルトガル料理がベースのインドのゴア地方の欧風×インドテイ ...
材料: 鶏もも肉又は豚肩ロース肉(ひとくちサイズにカット)、クミンパウダー、ターメリックパウ ...

爽やか♪米粉のウィークエンドシトロン

レモンが爽やかに心地よく香る、グルテンフリーのレモンケーキです。 甘さ控えめ、少し軽 ...
材料: 製菓用米粉、ベーキングパウダー、グラニュー糖、すりおろしたレモンの皮の表面(国産)、 ...

グルテンフリー・米粉のひとくち半熟カヌレ

再度ブーム+半熟タイプが話題になりつつあるカヌレをグルテンフリーで作りました。 外は ...
材料: 製菓用米粉、グラニュー糖又は砂糖、牛乳、バター、全卵(溶いておく)、卵黄(全卵と一緒 ...

悪魔でカオスなフライドポテト!!

フライドポテトにチーズソース…それだけでも悪魔なのに、更に具材ものせたお祭り騒ぎなフ ...
材料: じゃがいも(冷凍フライドポテトでも可)、水(でんぷん質を取り除くため)、サラダ油(揚 ...

米粉の濃厚バナナキャラメルケーキ

バナナの配合は多め。 濃いめのほろ苦いキャラメル。 油分は控えめに、バナナとキャラメ ...
材料: グラニュー糖、生クリーム、熟したバナナ、レモン汁、ハチミツ、バター(常温に戻しておく ...

辛くないキムチ・白キムチ(水キムチ)

辛くないキムチ。 さっぱりしているのでサラダ代わりに食べても美味しいです! 乳酸菌も ...
材料: 白菜、粗塩、水、米粉、水、昆布、水、アミの塩辛、蜂蜜、塩、すりおろし玉ねぎ、すりおろ ...

この旨さ悪魔級!?韓国風イカの塩辛

オーソドックスな日本のイカの塩辛に、韓国風調味料を加えたら…止まらない風味になりまし ...
材料: イカの塩辛( ID:7017943 )又は自家製のイカの塩辛、すりニンニク、コチュジ ...

手作り・イカの塩辛

余計な甘みや雑味がしなく、生臭さも無い手作りのイカの塩辛です。 工程は以外にも簡単で ...
材料: 刺身用するめいか、砂糖、粗塩、粗塩、日本酒、日本酒、みりん、醤油(お好みで)

香港B級グルメ!鴨の焼味飯風

香港では何処でも食べられる、甘辛タレが最高に美味しいローストダックご飯を簡易的にフラ ...
材料: 鴨もも肉(なければ鶏もも肉)、塩、コショウ、ガーリックパウダー、五香粉(お好みで)、 ...