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ポークビンダルー(チキンビンダルー)
じわじわと人気の予感!?
ポルトガル料理がベースのインドのゴア地方の欧風×インドテイ
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材料:
鶏もも肉又は豚肩ロース肉(ひとくちサイズにカット)、クミンパウダー、ターメリックパウ
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爽やか♪米粉のウィークエンドシトロン
レモンが爽やかに心地よく香る、グルテンフリーのレモンケーキです。
甘さ控えめ、少し軽
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材料:
製菓用米粉、ベーキングパウダー、グラニュー糖、すりおろしたレモンの皮の表面(国産)、
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グルテンフリー・米粉のひとくち半熟カヌレ
再度ブーム+半熟タイプが話題になりつつあるカヌレをグルテンフリーで作りました。
外は
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材料:
製菓用米粉、グラニュー糖又は砂糖、牛乳、バター、全卵(溶いておく)、卵黄(全卵と一緒
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悪魔でカオスなフライドポテト!!
フライドポテトにチーズソース…それだけでも悪魔なのに、更に具材ものせたお祭り騒ぎなフ
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材料:
じゃがいも(冷凍フライドポテトでも可)、水(でんぷん質を取り除くため)、サラダ油(揚
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米粉の濃厚バナナキャラメルケーキ
バナナの配合は多め。
濃いめのほろ苦いキャラメル。
油分は控えめに、バナナとキャラメ
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材料:
グラニュー糖、生クリーム、熟したバナナ、レモン汁、ハチミツ、バター(常温に戻しておく
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辛くないキムチ・白キムチ(水キムチ)
辛くないキムチ。
さっぱりしているのでサラダ代わりに食べても美味しいです!
乳酸菌も
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材料:
白菜、粗塩、水、米粉、水、昆布、水、アミの塩辛、蜂蜜、塩、すりおろし玉ねぎ、すりおろ
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この旨さ悪魔級!?韓国風イカの塩辛
オーソドックスな日本のイカの塩辛に、韓国風調味料を加えたら…止まらない風味になりまし
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材料:
イカの塩辛( ID:7017943 )又は自家製のイカの塩辛、すりニンニク、コチュジ
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香港B級グルメ!鴨の焼味飯風
香港では何処でも食べられる、甘辛タレが最高に美味しいローストダックご飯を簡易的にフラ
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材料:
鴨もも肉(なければ鶏もも肉)、塩、コショウ、ガーリックパウダー、五香粉(お好みで)、
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