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枝豆と豆乳ケフィアの冷製カッペリーニ
白だしを野菜だしに代えればヴィーガン料理にも。オリーブオイルはエクストラヴァージンの
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材料：
枝豆（皮をむいた状態）、にんにくすりおろし、レモン汁、豆乳ケフィア、オリーブオイル、
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時短フライパンで鯖缶トマトクリームパスタ
フライパンひとつ15分で出来るお手軽レシピです。スパゲッティを下茹でする必要がなく、
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材料：
オリーブオイル、にんにくしょうが、唐辛子、スパゲティ(乾麺)、玉ねぎ、しめじ、鯖缶（
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時短チキンとブロッコリーのマカロニチーズ
お鍋一つ簡単で時短レシピです！豆乳ケフィアで作ることによって味のしつこさがなく、軽く
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材料：
オリーブオイル、鶏モモ肉(ひと口大)、ブロッコリー、マカロニ、水、豆乳ケフィア、顆粒
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糖質オフのクラウドブレッド
小麦粉を使わないのにパン！？とびっくりですが、冷凍保存もできるのでオススメです。食べ
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材料：
卵、水切りケフィア、ベーキングパウダー、はちみつ、メープルシロップ・水切りケフィア
いちごとダークチョコのカップケーキ
イチゴとチョコだけではなくどんな具材でも合うカップケーキのレシピです。お子様へのおや
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材料：
卵、てんさい糖、ケフィア、薄力粉、全粒粉、ベーキングパウダー、いちご、ダークチョコレ
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高野豆腐の衣でヘルシーメンチ
衣は糖質の少ない高野豆腐や粉チーズで作り、オリーブオイルで揚げるので罪悪感なく揚げ物
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材料：
水切りケフィア、玉ねぎ（ひき肉の半量）、玉ねぎ用の塩、ひき肉、オリーブオイル、☆高野
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