バランス良く食べて心と体に活力を!LE CORDON BLUE 卒業生【保有資格 ...

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パプリカのローズマリーピクルス

常備菜として、定番のピクルスです。
材料: パプリカ(赤or黄)、米酢、水、糖類、ゲランドの塩、ローズマリー

ローフード★キャロットラぺ

フルーティーなサラダといえば・・・やはりこれ。人参とオレンジで食卓が一気に明るくなり ...
材料: 人参、オレンジ、プルーン、レモン汁、はちみつ、ゲランドの塩、黒コショウ

豆腐ステーキ

あっさりと薄味です。濃いめが好きな方は、お醤油などかけて召し上がっても良いですね♪
材料: 木綿豆腐、米粉、にんにく、アマニ油、大葉、●塩コショウ、●シーズニング

ビーガン★小松菜とエリンギの全粒粉パスタ

全粒粉を使ったパスタは凄く体に良くておいしいです♪薄味ですが、大満足でした^^
材料: 有機全粒粉パスタ、小松菜、●エリンギ、●にんにく(みじん切り)、●玉ねぎ(スライス) ...

簡単♪玄米キムチ炒飯

余ってしまったもやしキムチ。そのまま食べるのに飽きてしまった時のお助け炒飯です♪
材料: 冷えた玄米、もやしキムチ、ごま油、大蒜、小松菜、人参、刻みノリ、レタス、フルティカト ...

おかわかめのお浸し

おかわかめを使ったお浸しです。 アップの写真を撮り忘れました。
材料: おかわかめ、塩、めんつゆ

ビーガン★簡単♪大豆ミートのピリ辛焼き

大豆ミートを使った凄く簡単な一品です。醤油の種類や加減で味は変わりますので色々お好み ...
材料: ダシ汁、大豆ミート(フィレ)、玉ねぎ、大蒜、フラックスオイル、お醤油、塩コショウ