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クリ~ミ~*グリーンカレーリゾット☆*。
コンソメがベースのグリーンカレーを野菜だけのリゾットです。ココナッツがとろ~りしてお
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材料:
ほうれん草、玉ねぎ、筍、ピーマン、☆グリーンカレーペースト、コンソメ顆粒、粉末ココナ
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イギリス風クリーミーな☆シェパードパイ☆
クリ~ミィ~なマッシュポテトを上にのせ、中にはトマトとウスターとバルサミコ酢でハーブ
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材料:
合い挽き、トマト、パセリ、ナツメグ、ウスターソース、トマトペースト、バルサミコ酢、ブ
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手作り温泉卵のフルフルゼリープチトマト
コンソメスープをゼリー仕立てにし濃厚プチトマトがアクセントに☆温泉卵をのせた夏の涼し
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材料:
卵、沸騰した湯(ポットで沸かしても良い)、☆水、水、コンソメ顆粒、白ワイン、月桂樹の
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冷めてもサクサクのジャガイモコロッケ
リッツ又はプレイミアムを砕いてコロッケの衣にした冷めても美味しくサクサクしたコロッケ
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材料:
リッツまたはプレミアム。クラッカー、塩、黒コショウ、*お好きなハーブ、ジャガイモ、塩
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コンソメハムのテリーヌ
テリーヌにも、ジュレにもコンソメを入れて作ったこのハムだけのテリーヌ。ほっぺが落ちる
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材料:
ハム(出来ればロースハム)、生クリーム、卵白、ホワイトワイン、水、味の素コンソメ、☆
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薄切り豚肉三枚肉のアスパラ巻き☆
甘辛い醤油味で作った母の味。これをオリーブとハーブに天然塩と粗引き黒コショウがとって
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材料:
アスパラガス、薄切り豚肉三枚肉、にんにく、サラミ 5枚 直径3cmの、塩、粗引き黒コ
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野菜とお肉のタコライス☆
メキシカンに近い味と断言しちゃいます☆野菜がたっぷり。お肉にソーセージ、更にコンソメ
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材料:
豚挽き肉、粗引きソーセージ、玉ねぎ半分、ひよこ豆、人参、セロリ、椎茸、男爵芋、プチト
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マーマレードソースの照り焼き
我が家では骨付きのお肉にマーマレードソースをはけで塗りながら焼きますがこれは西洋料理
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材料:
鶏胸肉、高野豆腐、セロリ、玉ねぎ、ニンジン、ジャンボ赤ピーマン、オレガノ、コンソメ顆
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スパイシーフライドチキン
スパイスとコンソメ味が絶妙のフライです。小麦粉でまぶした衣がサクっとした食感がクセに
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材料:
骨付き又はモモ鶏肉、コンソメ顆粒、塩、粗引き黒コショウ、カレー粉、パプリカorカイエ
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味付けパン粉でシーザーズサラダ風☆*。・
普段の野菜とパン粉のコンソメ味のシーザーズ風サラダです☆コンソメ味のパン粉がシャキ☆
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材料:
大根、茹で人参、茹でたヒヨコマメ、茹でおくら、☆レモン汁、コンソメ顆粒、パン粉、微塵
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