家庭で簡単にわかりやすいレシピを公開しています。魚介類の捌き方が多いですが、肉の ...

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【基本】焼き鳥(むね肉)

さっぱりとした感じが美味しいむね肉の焼き鳥です。梅やネギまで食べてみましょう。
材料: 鶏むね肉、竹串(18cmのもの)

【砂糖不使用】鳥もつ煮

砂糖不使用の鳥もつ煮です。ちょっとだけ手間をかけて時短に繋ぎます。上品な甘さが美味し ...
材料: 鳥もつ(300円程度)、牛乳、ヤマサの昆布つゆ、味醂

【基本】青椒肉絲(豚肉もOK)

プリプリの食感の肉と、シャッキリしたピーマンのコントラストが美味しい青椒肉絲です
材料: ピーマン、牛肉(豚肉もOK)、オイスターソース、醤油、酒、砂糖、ニンニク、生姜、片栗 ...

【石川県名物】とり野菜(味噌仕立ての鍋)

石川県民なら年に一度は食べているくらい一般的な料理です。とり野菜みそを使えば簡単に老 ...
材料: とり野菜みそ、白菜、鶏肉(胸肉、モモ肉)、人参、しいたけ、ニラ、ネギ、ニンニク、生姜

【基本】圧力鍋で3~5分簡単カレーライス

圧力鍋を使った時短カレーです。煮込みは材料と水を入れて3~5分で煮込みOK素早く美味 ...
材料: タマネギ、里芋、人参、カボチャ、肉(どんなものでも良い)、オールスパイス、カレー粉、 ...

すき焼きの次の日のうどんすき

すき焼きの次の日のうどんすき美味しいですよね!レシピというより提案かもね。美味しいう ...
材料: すき焼きの残り汁、☆ 肉、☆ ネギ、☆ その他好きな具材

手羽先のスープ

手羽先は手羽中と一緒になっている事が多いですが、切り離したら捨てずに活用しましょう。 ...
材料: 手羽先、生姜、塩コショウ、刻みネギ、☆ 鶏ガラスープの素

【簡単】混ぜるだけ!生姜焼きスペシャル

超簡単な混ぜるだけの生姜焼きレシピです。ちょっと大人の味付けでやみつき間違いなし。甘 ...
材料: 豚こま切れ 100g100円程度、生姜、ニンニク、醤油、酒、味醂、☆ 砂糖

噂のカリフローレ(カリフラワー)の肉巻き

カリフローレはカリフラワーの仲間です。同じようにカリフラワーでも作れますし、ブロッコ ...
材料: カリフローレ(カリフラワー)、薄切り肉(牛・豚)、焼肉のタレ

カリッとポテチ衣のあっさり唐揚げ

残ったポテチで唐揚げを作る定番レシピです。ポテチの味を活かして漬け込みせず仕上げまし ...
材料: 鶏もも肉(100g98円くらい、ポテトチップス(時価