残りものでチャチャッとできるビールのおつまみ研究中!ダンナでも作れる料理もいっぱ ...

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土鍋炊飯釜でさつまいもご飯(雑穀米入)

十六穀米を使って土鍋炊飯釜でさつまいもごはんを炊きます。 香ばしく、見た目も綺麗です ...
材料: 米、雑穀米(十六穀米・小袋)、水、さつまいも(小)、◎酒、◎みりん、◎塩

産直野菜で甘酢あんかけ(唐辛子入り) 

産直市で手に入れた野菜を使って、甘酢餡かけを作ります。鷹の爪を入れてビールに合わせま ...
材料: 豚バラ肉(焼肉用)、◎姜葱醤(おろし生姜で代用可)、◎醤油、◎酒、長ナス、玉ねぎ、ハ ...

筑前煮(炒りとり)の味付け

基本の和風料理 一度にたくさん作って、翌日の夕飯、弁当にも
材料: 鳥もも肉、◎姜葱醤(おろし生姜で代用可)、◎みりん、◎醤油、●和風顆粒だし(小袋5g ...

おつまみ◎牡蠣とナスのピリ辛味噌炒め

牡蠣の季節♡ ナスの味噌炒めに牡蠣を使います。 鷹の爪を入れてピリ辛に♪ビールに合う ...
材料: 牡蠣(130g前後)、長ナス、ピーマン、鷹の爪(唐辛子)、◎中華顆粒だし(小袋)、◎ ...

〈簡単〉ナスいっぱいで豚キムチ

キムチは好きだけど辛すぎるのは苦手! なら、ナスで緩めましょう♪ これならパクパクい ...
材料: 豚バラ肉、◎ニンニク※チューブ可、◎生姜※チューブ可、◎酒、◎醤油、◎オイスターソー ...

春雨に豚キムチかけて〜♪

春雨好きさ〜ん! いつもの豚キムチを上からかけてカサ増しします。しかも簡単! 残り物 ...
材料: 豚バラ肉、◎ニンニク、◎生姜、◎酒、◎醤油、◎オイスターソース、◎中華顆粒だし、キャ ...