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土鍋炊飯釜でさつまいもご飯(雑穀米入)
十六穀米を使って土鍋炊飯釜でさつまいもごはんを炊きます。
香ばしく、見た目も綺麗です
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材料:
米、雑穀米(十六穀米・小袋)、水、さつまいも(小)、◎酒、◎みりん、◎塩
産直野菜で甘酢あんかけ(唐辛子入り)
産直市で手に入れた野菜を使って、甘酢餡かけを作ります。鷹の爪を入れてビールに合わせま
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材料:
豚バラ肉(焼肉用)、◎姜葱醤(おろし生姜で代用可)、◎醤油、◎酒、長ナス、玉ねぎ、ハ
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おつまみ◎牡蠣とナスのピリ辛味噌炒め
牡蠣の季節♡
ナスの味噌炒めに牡蠣を使います。
鷹の爪を入れてピリ辛に♪ビールに合う
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材料:
牡蠣(130g前後)、長ナス、ピーマン、鷹の爪(唐辛子)、◎中華顆粒だし(小袋)、◎
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〈簡単〉ナスいっぱいで豚キムチ
キムチは好きだけど辛すぎるのは苦手!
なら、ナスで緩めましょう♪
これならパクパクい
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材料:
豚バラ肉、◎ニンニク※チューブ可、◎生姜※チューブ可、◎酒、◎醤油、◎オイスターソー
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春雨に豚キムチかけて〜♪
春雨好きさ〜ん!
いつもの豚キムチを上からかけてカサ増しします。しかも簡単!
残り物
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材料:
豚バラ肉、◎ニンニク、◎生姜、◎酒、◎醤油、◎オイスターソース、◎中華顆粒だし、キャ
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