残りものでチャチャッとできるビールのおつまみ研究中!ダンナでも作れる料理もいっぱ ...

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フライパン2つでキクラゲと玉子の中華炒め

卵と乾燥キクラゲ、あとは残り物の長ネギでチャチャっと簡単にできる料理です。
材料: 卵、乾燥キクラゲ、長ネギ、姜葱醤(無ければおろし生姜1かけ分)、中華顆粒だし(小袋) ...

おでんの残り汁で切り干大根と油揚げの煮物

おでんの残り汁の再利用です。
材料: おでんの残り汁、切り干し大根(50〜60g)、油揚げ、◾️みりん、◾️醤油、◾️塩