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【寄せ鍋のつゆ】カキ入り
鶏団子でも白身魚でも寄せ鍋の基本のつゆの味付けです♪
カキからコクのあるいいダシが出
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材料:
和風顆粒だし(小袋)、水、酒、薄口醤油、塩、おろし生姜、カキ(130g〜150g)
ねぎま鍋をリメイク【けんちん汁】
ねぎま鍋の残りの汁。夜は炭水化物を避けているので雑炊は無し!という時に汁は翌日まで冷
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材料:
生しいたけ、にんじん、大根、ごぼう(細)、こんにゃく、油揚げ、豆腐、青ネギ
大人の総菜【もやしとハムの中華サラダ】
冷蔵庫にある物でチャチャっとできます♡
ビールによく合う♪
材料:
もやし、薄切りハム、スナップえんどう、◾️砂糖、◾️米酢、◾️醤油、◾️ごま油、◾️
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つゆが美味しい【寄せ鍋】白身魚で
白身魚(たら、アンコウ、鯛など)で寄せ鍋を作ります。あったまりますよ♡
材料:
白身魚(たら、鯛など)、白菜1/4カット、白ネギ、生椎茸、えのき茸、豆腐、生カキ(1
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大人の総菜【ごぼうサラダ】
隠し味に生姜を入れてちょっと大人のごぼうサラダです♡
ビールにピッタリ♪
材料:
ごぼう(できれば新ごぼうで)、にんじん(無くても可)、生姜、きゅうり、薄切りハム、す
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