残りものでチャチャッとできるビールのおつまみ研究中!ダンナでも作れる料理もいっぱ ...

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【寄せ鍋のつゆ】カキ入り

鶏団子でも白身魚でも寄せ鍋の基本のつゆの味付けです♪ カキからコクのあるいいダシが出 ...
材料: 和風顆粒だし(小袋)、水、酒、薄口醤油、塩、おろし生姜、カキ(130g〜150g)

ねぎま鍋をリメイク【けんちん汁】

ねぎま鍋の残りの汁。夜は炭水化物を避けているので雑炊は無し!という時に汁は翌日まで冷 ...
材料: 生しいたけ、にんじん、大根、ごぼう(細)、こんにゃく、油揚げ、豆腐、青ネギ

大人の総菜【もやしとハムの中華サラダ】

冷蔵庫にある物でチャチャっとできます♡ ビールによく合う♪
材料: もやし、薄切りハム、スナップえんどう、◾️砂糖、◾️米酢、◾️醤油、◾️ごま油、◾️ ...

つゆが美味しい【寄せ鍋】白身魚で

白身魚(たら、アンコウ、鯛など)で寄せ鍋を作ります。あったまりますよ♡
材料: 白身魚(たら、鯛など)、白菜1/4カット、白ネギ、生椎茸、えのき茸、豆腐、生カキ(1 ...

大人の総菜【ごぼうサラダ】

隠し味に生姜を入れてちょっと大人のごぼうサラダです♡ ビールにピッタリ♪
材料: ごぼう(できれば新ごぼうで)、にんじん(無くても可)、生姜、きゅうり、薄切りハム、す ...