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ハムと残り物野菜でナポリタン焼きそば
ハムと中華蒸し麺さえあれば、あとは残り物野菜で本格的ナポリタン焼きそばを作ります。
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材料：
中華蒸し麺、薄切りハム（小分けパック）、にんにく、玉ねぎ、ピーマン、◾️中華顆粒ダシ
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【時短】豚バラ肉で麻婆茄子
ナスを火を通りやすくカットする事で、アッという間に本格的味の麻婆茄子を作ります。
な
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材料：
豚バラ薄切り肉、◎ニンニク／生姜（粗みじん切り）、◎酒／醤油、長なす、ピーマン、▪️
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ナスとエリンギで野菜いっぱい豚キムチ
ナスの切り方を工夫して火を通りやすくします。また野菜をたくさん使うことで自然な甘みを
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材料：
豚バラ薄切り肉、◾️中華顆粒ダシ、◾️にんにく（粗みじん切り）、◾️生姜（粗みじん切
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【時短】ナスで豚キムチ
ナスを縦に細切りにする事で、混ぜやすく火を通りやすくします。
辛いのが食欲をそそりま
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材料：
豚バラ薄切り肉、◎おろしニンニクorニンニクのみじん切り、◎おろし生姜or生姜のみじ
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ロメインレタスとエリンギのあんかけ
茎部分に厚みのあるロメインレタスを使って八宝菜を作ります。
ロメインレタスのシャキシ
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材料：
豚バラ薄切り肉、◎酒、◎生姜（みじん切りorすりおろし）、◎醤油、◎塩、◎片栗粉、ロ
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