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harapecoci
harapecoci のキッチン
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残りものでチャチャッとできるビールのおつまみ研究中！ダンナでも作れる料理もいっぱ ...

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オリーブオイルでさつま芋のバター焼き風

バターを使わないさつま芋のバター焼きです♡
材料： さつま芋（中）、オリーブオイル、藻塩／岩塩

キクイモ入り根菜の煮付け

里芋のような感触で下処理が簡単！煮込み時間も短時間でok！ 健康食です♡
材料： キクイモ、人参、蒟蒻、鶏肉（胸肉／もも肉）、■出し汁、■砂糖、■酒、■みりん、■薄口 ...

広島菜のごま和え◎えのき入り

少し若い柔らかめの広島菜の胡麻和えです♡
材料： （若い）広島菜、えのき茸（小）、■花カツオ（小袋）、■すりごま、■薄口醤油、白ごま

さつまいものソテー◎バルサミコ酢で

いつものさつまいもを少し違った味付けで♪
材料： さつまいも（中）、■バルサミコ酢、■みりん、■醤油、■きび砂糖／三温糖、■塩、オリー ...