2人の娘の父です。料理大好きです。いつもは、目分量でやっていたのを、レシピを公開 ...

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レンチン+揚げ焼き、ブロッコリーの箱舟!

ブロッコリーをレンチンしてから、揚げ焼きにした、某ハンバーグレストラン、びっくりドン ...
材料: ブロッコリー、オリーブオイル、しょう油、みりん、酒、こんぶ茶、旨味調味料、砂糖、すり ...

パン粉とチーズでカレーパン風、焼きカレー

カレーにとろけるスライスチーズとパン粉をのせて焼いただけの、焼きカレー!カレーパンで ...
材料: カレー、とろけるスライスチーズ、パン粉

汁気を切って油はね防止、いかゲソの唐揚げ

いかのゲソの唐揚げです。下味つけて、水気をよく切って揚げれば、油はねせずに、上手く揚 ...
材料: いかゲソ、塩(揉み洗い用)、しょう油、みりん、鶏ガラスープの素、砂糖、しょうが、片栗 ...

ご飯をオムレツで包むだけ、オムレツライス

チキンライスを作らず、ご飯をオムレツで包むだけのオムレツライス!ハムとネギのオムレツ ...
材料: ご飯、粗挽き胡椒、バター、卵(MよりLかなあ)、砂糖、ロースハム、小ネギ、コショウ、 ...

おいしい給食風、わかめごはん

おいしい給食、Season2の第1話で登場したわかめごはんです。混ぜ込みわかめに、白 ...
材料: ご飯、混ぜ込みわかめ、熱湯、白ごま、ごま油、アジシオ

豚バラトマトのふんわり玉子炒め

豚バラと、加熱してより甘くなるトマト、ふんわり玉子の、豚バラも美味しい、トマトの甘酸 ...
材料: 豚バラ肉(薄切り)、コショウ、トマト、コンソメ顆粒、卵、砂糖、ケチャップ

おいしい給食風、牛肉とこんにゃくの煮物!

ドラマ「おいしい給食」season2、第9話で出てきた、牛肉とこんにゃくの煮物です。 ...
材料: 牛肉薄切り、こんにゃく、ごぼう、人参、水、しょう油、みりん、酒、砂糖、こんぶ茶、枝豆 ...

コストコのディナーロールでフルーツサンド

コストコのディナーロールに切込みを入れて、市販のホイップクリームをたっぷり入れて、シ ...
材料: ディナーロール、ホイップクリーム、シャインマスカット

ザル容器、スープジャーで、本格つけ麺弁当

スープジャーとザル容器で、本格つけ麺弁当です。 手作りのチャーシュー、味玉、焼き海苔 ...
材料: 生太麺、魚介醤油スープ(付属)、熱湯、焼豚(チャーシュー)、味付け玉子、焼き海苔、水 ...

ワンパンレシピ、生Cなし、カルボナーラ丼

フライパン1つで、生クリームなしで、簡単に、カルボナーラ風のご飯、カルボナーラ丼が作 ...
材料: ご飯、ベーコン(ハーフ)、玉ねぎ、バター、コンソメ顆粒、とろけるチーズ、卵、粗挽きコ ...
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