はじめまして・・2007年6月にキッチン開設。 第1回は大阪の大衆中華「天津飯」 ...

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生姜入り牛肉佃煮★

弁当のおかずにも、赤ワインのあてにもなる、牛肉佃煮です。安い輸入牛でも柔らかく仕上が ...
材料: 牛肉(赤身)うすぎり、生姜、砂糖、味醂、濃口醤油、赤ワイン又は日本酒、水、塩