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白菜と牛肉のしゃぶしゃぶ MYフォルダに入れる
白菜だけ使った牛しゃぶです。短時間でできます
材料:白菜、牛肉(黒毛和牛もも肉うすぎり)、豆腐、カット昆布(だし昆布)、人参
公開:09/12/06   更新:09/12/06   レシピID:977475
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魚肉ハム入りオムレツ MYフォルダに入れる
丸く焼いたオムレツをピザのようにカットしていただきます。魚肉ハム入りであっさりヘルシー。
材料:玉子、魚肉ハム、玉葱、バター、胡椒
公開:09/11/16   更新:09/11/28   レシピID:966893
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たこ焼きそば MYフォルダに入れる
イカがなかったのでタコを焼きそばに入れてみた。
材料:豚バラ肉、キャベツ、蒸しタコ、焼きそば、添付の粉ソース、焼きそばソース、紅生姜、青のり、鰹ぶし
公開:09/11/14   更新:09/11/14   レシピID:965930
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朝のチャーハン MYフォルダに入れる
残りもので、朝食用のチャーハンを作ってみた。油ひかえめ、バター風味の軽い仕上がりです。
材料:ご飯、ソーセージ又はハム、玉ねぎ、人参、玉子、塩・胡椒、バター、レタス
公開:09/11/01   更新:09/11/08   レシピID:952852
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キャベツのちゃんこ鍋 MYフォルダに入れる
キャベツ主体のちゃんこ鍋です。
材料:豚肉(肩ロースうすぎり)、鶏ムネ肉、キャベツ、人参、ねぎ、豆腐、もやし、出し昆布、顆粒の出汁の素、薄口醤油、塩
公開:09/11/07   更新:09/11/07   レシピID:955988
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ハヤシライス MYフォルダに入れる
ハインツデミグラスソースで作ったハヤシライスです。
材料:ハインツデミグラスソース、牛肉薄切り、玉葱、人参、赤ワイン、カットトマト缶
公開:08/01/26   更新:09/11/03   レシピID:491603
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オージービーフのステーキ MYフォルダに入れる
オージービーフを赤ワインに漬け込んで焼くと、輸入牛の臭みがぬけ、肉も柔らかくなるようです。
材料:ステーキ用牛肉、赤ワイン、市販ステーキソース、ローリエ、ローズマリー
公開:08/12/07   更新:09/11/03   レシピID:695692
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ポークカレー あっさり関西風? MYフォルダに入れる
東京では定番のポークカレーを、あっさりめにアレンジしてみました。1時間でできます。
材料:ゴールデンカレー、豚肩ロース、玉葱、人参、ジャガイモ、カレー粉(例:シェアウッドカレーパウダー)、ローレルリーフ、塩・胡椒・バター
公開:09/10/31   更新:09/11/01   レシピID:403919
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簡単ビーフシチュー MYフォルダに入れる
ハインツデミ缶と赤ワインで作るビーフシチュー。ハヤシライスのルーにもなります。赤ワインの種類で味のバリエーションを。
材料:牛肉薄切り、ハインツデミ缶、ハヤシルー(SBとろけるハヤシ)、赤ワイン、水、玉葱、人参、ローリエの葉
公開:09/01/12   更新:09/11/01   レシピID:712661
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ホテル風スクランブルエッグ MYフォルダに入れる
ホテルの朝食バイキングの定番、スクランブルエッグに挑戦しました。
材料:卵、牛乳、粉チーズ(パルメザンチーズ、バター、サラダ油
公開:09/09/13   更新:09/10/31   レシピID:910928
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