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ごはん日記
masayukiz
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白菜と牛肉のしゃぶしゃぶ
白菜だけ使った牛しゃぶです。短時間でできます
材料:白菜、牛肉(黒毛和牛もも肉うすぎり)、豆腐、カット昆布(だし昆布)、人参
公開:09/12/06 更新:09/12/06 レシピID:977475
魚肉ハム入りオムレツ
丸く焼いたオムレツをピザのようにカットしていただきます。魚肉ハム入りであっさりヘルシー。
材料:玉子、魚肉ハム、玉葱、バター、胡椒
公開:09/11/16 更新:09/11/28 レシピID:966893
たこ焼きそば
イカがなかったのでタコを焼きそばに入れてみた。
材料:豚バラ肉、キャベツ、蒸しタコ、焼きそば、添付の粉ソース、焼きそばソース、紅生姜、青のり、鰹ぶし
公開:09/11/14 更新:09/11/14 レシピID:965930
朝のチャーハン
残りもので、朝食用のチャーハンを作ってみた。油ひかえめ、バター風味の軽い仕上がりです。
材料:ご飯、ソーセージ又はハム、玉ねぎ、人参、玉子、塩・胡椒、バター、レタス
公開:09/11/01 更新:09/11/08 レシピID:952852
キャベツのちゃんこ鍋
キャベツ主体のちゃんこ鍋です。
材料:豚肉(肩ロースうすぎり)、鶏ムネ肉、キャベツ、人参、ねぎ、豆腐、もやし、出し昆布、顆粒の出汁の素、薄口醤油、塩
公開:09/11/07 更新:09/11/07 レシピID:955988
ハヤシライス
ハインツデミグラスソースで作ったハヤシライスです。
材料:ハインツデミグラスソース、牛肉薄切り、玉葱、人参、赤ワイン、カットトマト缶
公開:08/01/26 更新:09/11/03 レシピID:491603
オージービーフのステーキ
オージービーフを赤ワインに漬け込んで焼くと、輸入牛の臭みがぬけ、肉も柔らかくなるようです。
材料:ステーキ用牛肉、赤ワイン、市販ステーキソース、ローリエ、ローズマリー
公開:08/12/07 更新:09/11/03 レシピID:695692
ポークカレー あっさり関西風?
東京では定番のポークカレーを、あっさりめにアレンジしてみました。1時間でできます。
材料:ゴールデンカレー、豚肩ロース、玉葱、人参、ジャガイモ、カレー粉(例:シェアウッドカレーパウダー)、ローレルリーフ、塩・胡椒・バター
公開:09/10/31 更新:09/11/01 レシピID:403919
簡単ビーフシチュー
ハインツデミ缶と赤ワインで作るビーフシチュー。ハヤシライスのルーにもなります。赤ワインの種類で味のバリエーションを。
材料:牛肉薄切り、ハインツデミ缶、ハヤシルー(SBとろけるハヤシ)、赤ワイン、水、玉葱、人参、ローリエの葉
公開:09/01/12 更新:09/11/01 レシピID:712661
ホテル風スクランブルエッグ
ホテルの朝食バイキングの定番、スクランブルエッグに挑戦しました。
材料:卵、牛乳、粉チーズ(パルメザンチーズ、バター、サラダ油
公開:09/09/13 更新:09/10/31 レシピID:910928
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