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masayukiz
masayukiz のキッチン
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はじめまして・・２００７年６月にキッチン開設。 第1回は大阪の大衆中華「天津飯」 ...

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牡蠣フライ（フライパンで揚げる）

深めのフライパンで、あまり手間をかけずに牡蠣フライを揚げます。
材料： 牡蠣、小麦粉、パン粉、卵、サラダ油

ミラノ風カツレツ(豚肉）

生姜焼き用の豚肉をつかったミラノ風カツレツです。ご飯にもビールにもよく合います。
材料： 豚ロース生姜焼き用、胡椒、パン粉(衣用)、サラダ油、小麦粉(薄力粉)、片栗粉、粉チー ...