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masayukiz
masayukiz のキッチン
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はじめまして・・２００７年６月にキッチン開設。 第1回は大阪の大衆中華「天津飯」 ...

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絹揚げのキノコあんかけ

ぶなしめじに、あまり野菜を加えて、絹揚げに、餡かけしました。
材料： 絹揚げ、ぶなしめじ、大根、人参、小松菜、片栗粉、水、白だし、薄口醤油、みりん

コロッケのホットサンド

トマトを添えたコロッケのホットサンドです。
材料： 食パン(6枚切り)、コロッケ、トマト、キャベツ、マスタード、中農ソース

もやしは便利★絹揚げのモヤシ餡かけ

絹揚げ（厚揚げ）にもやし餡をかけでボリュームアップ。お安くて、低カロリーです。
材料： 絹揚げ、もやし1袋、大根、人参、溶き片栗粉、白だし、薄口醤油、味醂、水

もやしは便利、ビールに合うモヤシ炒め

すこし手間をかけたモヤシ炒めで、ビールがすすむ、あてを作りました。
材料： モヤシ1袋、豚小間切れ、玉ねぎ、人参、ネギみじん切り、胡椒、サラダ油、中華味の素、砂 ...