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masayukiz
masayukiz のキッチン
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はじめまして・・２００７年６月にキッチン開設。 第1回は大阪の大衆中華「天津飯」 ...

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大和真菜（まな）の炒め煮

大和真菜（まな）の炒め煮です！ 真菜は、くせのないあっさりした味わいの野菜です。
材料： 大和真菜、人参、サラダ油(炒め用)、ごま油(仕上げ用)、金ゴマ、麺つゆ(2倍濃縮)、 ...

大根と青梗菜の炒め煮

酒のあてにもなる、野菜の炒め煮です。
材料： 大根、青梗菜、豚肉、だし汁

ジャガイモのスペイン風オムレツ

ジャガイモ入りのスペイン風オムレツです。
材料： 卵、ジャガイモ、粉チーズ(パルメザン)、バター、サラダ油、塩、バジル(乾燥)