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masayukiz
masayukiz のキッチン
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はじめまして・・２００７年６月にキッチン開設。 第1回は大阪の大衆中華「天津飯」 ...

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ビールに合うビーフカツ

安いオージービーフを美味しく食べるレシピ。ビールによくあう、ビフカツです。
材料： 牛肉肩ロース（オージービーフ）、小麦粉、パン粉、玉子

ハムエッグのモーニング

シンプルなハムエッグです。自分の好きな、溶け出さない半熟に仕上げました。
材料： 玉子、ロースハム

肉豆腐のハリハリ★

クジラの代わりに、牛肉を使ったハリハリ鍋です。これなら、外国人に怒られませんね！
材料： 牛肉、焼き豆腐、水菜、日本酒、濃口醤油、薄口醤油、砂糖