はじめまして・・2007年6月にキッチン開設。 第1回は大阪の大衆中華「天津飯」 ...

カテゴリ

アーカイブ

1/1 ページ

蛸の甘露煮★酒のあて

蛸を醤油で煮て、おでん屋さんのような、あてにしてみました。
材料: 茹でタコ、鰹ダシパック、昆布茶、薄口醤油、濃口醤油、砂糖、味醂、日本酒、水