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masayukiz
masayukiz のキッチン
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はじめまして・・２００７年６月にキッチン開設。 第1回は大阪の大衆中華「天津飯」 ...

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ぶなしめじのバター白ワイン炒め

焼酎のあて、ぶなしめじ炒めです。
材料： ぶなしめじ、玉ねぎ、人参、万願寺ししとう、ロースハム、ミニトマト、バター、白ワイン、 ...

粉チーズ入りオムレツ

粉チーズでコクをだした、プレーンオムレツです！
材料： 卵、粉チーズ、無塩バター、グレープシードオイル、塩、トマトケチャップ、白ワイン、無塩 ...

生姜の砂糖漬け

生姜を砂糖で煮ておくと、弁当のおかずのアクセントになります。
材料： 生姜、砂糖、水、日本酒、塩