はじめまして・・2007年6月にキッチン開設。 第1回は大阪の大衆中華「天津飯」 ...

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オクラのおつまみ★酒のあて

オクラをゆでて、酒のあてをつくります。
材料: オクラ、塩、かつお節

茄子と豚の冷しゃぶ★酒のあて

お酒のあてにも、ご飯のおかずにもなる、冷しゃぶです。
材料: 茄子、豚肉薄切り、青じそ、ポン酢