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ミラノ風カツレツ(豚肉）
生姜焼き用の豚肉をつかったミラノ風カツレツです。ご飯にもビールにもよく合います。
材料：
豚ロース生姜焼き用、胡椒、パン粉(衣用)、サラダ油、小麦粉(薄力粉)、片栗粉、粉チー
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ポールウインナーのホットドッグ
ポールウインナーでパンにピッタリサイズのホットドッグ。カレー風味の昭和の味です。
材料：
ポールウインナー、ホットドック用のパン、キャベツ(ざく切り)、カレー粉、マヨネーズ
香味ペーストの醤油ラーメン(やや減塩）
以前、作った香味ペースト醤油ラーメンをすこし減塩したバージョンです。
材料：
中華麺（蒸し麺）、焼き豚、メンマ、青ネギ(小口切り)、香味ペースト、純正ラード、九州
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