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ごはん日記
ochikeron
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カニカマで本格カニピラフ!
塩味のきいたご飯がカニカマの旨味をひきだし、ガラムマサラの香りが食をそそる本格ピラフです!是非お試しを ヽ('∀')ノ
材料:カニカマ、玉葱、にんじん、ピーマン、にんにく、バター、ご飯、┌ターメリック、│ガラムマサラ、└塩、粗挽き黒胡椒、パセリのみじん切り
公開:09/11/16 更新:09/11/20 レシピID:966870
クリーミークリスマスツリーサラダ
生クリームでまろやか仕立てのアボカドポテトサラダにサーモンとコーンとクリームチーズのオーナメントがオシャレに輝きます♪
材料:じゃがいも、アボカド、┌生クリーム、│マヨネーズ、└塩コショウ、スモークサーモン、クリームチーズ、スイートコーン(ホウル)、生パセリのみじん切り、金粉
公開:08/12/03 更新:09/11/20 レシピID:691878
クリスマスにスパイシーミートパンプキン
ナツメグが香る挽き肉とシナモンが香るパンプキンを重ねて焼いてスパイスのバランスが絶妙 (≧∀≦*)
材料:かぼちゃ、合い挽き肉、玉ねぎ、にんにく、卵、┌S&B ナツメッグ(パウダー)、│塩、└S&B ブラックペッパー(あらびき)、┌S&B シナモン(パウダー)、│蜂蜜、│塩、└S&B ブラックペッパー(あらびき)、ホイップクリーム、パン粉、パルメザンチーズ、オリーブオイル、S&B ピンクペッパー、S&B パセリ
公開:07/11/25 更新:09/11/20 レシピID:465232
クリスマスケーキ★2005年(トライフルロールケーキ)
カラフルなクリスマスのオーナメントをイメージして小さく切ったフルーツをたくさん入れて巻きました o(^~^*)o
材料:┌卵、│上白糖、│薄力粉、└牛乳、┌生クリーム、└グラニュー糖、┌イチゴ、│キウイ、│バナナ(レモン汁)、└フルーツ缶、┌アラザン、└チョコレート(星型)
公開:05/12/24 更新:09/11/20 レシピID:231873
サンバルカレー@カレー会(2005/12/3)
レンズ豆をとろりと煮込んだカレーです(゚∇゚*)
材料:レンズ豆、大根、水、サンバルパウダー、┌メティシード、│マスタードシード、└油
公開:05/12/04 更新:09/11/20 レシピID:229383
小蕪の酒粕味噌鍋
蕪を一口食べると豚の旨み、味噌の風味、酒粕の香りが口の中でジュワ~っと広がってほっぺたが落ちそうになります♪ あっさり味な...
材料:豚バラ肉薄切り、小蕪、にんじん、白菜、えのきだけ、長葱、┌生姜の薄切り、└水、┌信州味噌、└酒粕、┌薄口醤油、└塩
公開:07/10/03 更新:09/11/19 レシピID:438054
真鱈と大根のさっぱりトマトジュース鍋
鱈の旨みとトマトジュースが野菜に染み込んでジューシー!コンソメベースで食べやすいので子供から大人まで楽しめる味です (*^...
材料:真鱈、大根、小松菜、木綿豆腐、えのきだけ、長葱、┌トマトジュース(無塩)、│水、│コンソメ、│ローリエ、│塩、└白ワイン、雪塩(もしくは普通の塩)、米のとぎ汁もしくは米を少量入れた熱湯
公開:07/10/03 更新:09/11/19 レシピID:438059
とんボール鍋
豚の旨みと味噌の甘みでスープのコクが絶妙☆そのスープがたっぷり染み込んだ野菜は箸が止まらなくなるくらい美味しいです ("▽...
材料:豚挽き肉、┌生姜のすりおろし、│酒、│水、│黒炒りごま、└塩、大根、人参、牛蒡、長葱、椎茸、こんにゃく、水、┌赤味噌、└信州味噌、練りからし、七味唐辛子
公開:07/10/03 更新:09/11/19 レシピID:438060
和風五目ロールキャベツ鍋
ロールキャベツの中を開けると五目になっていて華やか&栄養満点☆おもてなしにもピッタリです。そのまま食べてもポン酢で食べても...
材料:キャベツの葉、鶏もも挽き肉、牛蒡、にんじん、干し椎茸、長葱、ぎんなん(ドライパック)、┌酒、│薄口醤油、│塩、└生姜のすりおろし、┌だし+干し椎茸のもどし汁、│酒、│薄口醤油、│塩、│みりん、└生姜の絞り汁、三つ葉、ポン酢
公開:07/10/03 更新:09/11/19 レシピID:438056
カラフル鶏肉団子のコク味噌鍋
味噌に練りゴマを溶いてスープを濃厚にした分具は野菜たっぷりでヘルシーに♪鶏肉団子は生姜風味で体がポカポカ温まります。見た目...
材料:鶏挽き肉、┌玉ねぎのみじん切り、│にんじんのみじん切り、│生姜のすりおろし、│黒炒りゴマ、│酒、│水、│片栗粉、└塩、┌だし汁、│酒、└塩、┌味噌、└白練りゴマ、水菜、キャベツ、春菊、木綿豆腐
公開:07/10/03 更新:09/11/19 レシピID:438065
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