世界中の料理が大好き! 農家に囲まれた田舎から、野菜中心のバラエティに富んだ料理 ...

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太巻きに欠かせない仲間◇高野豆腐の含め煮

太巻き用の具材です。
材料: 高野豆腐、だし汁、酒、砂糖、薄口醤油、塩

太巻きに欠かせない仲間◇椎茸と人参の甘煮

太巻き用の具材です。
材料: 干し椎茸(肉厚などんこ)、人参、椎茸の戻し汁、和風顆粒だし、砂糖、みりん、醤油

太巻きに欠かせない仲間◇海老でんぶ

太巻き用の具材です。 桜でんぶが苦手なので、リッチな海老でんぶを作りました♪
材料: 無頭海老、☆酒、☆水、☆塩、★砂糖、★酒、★塩

コンビニおでんde関西風おでんうどん

関東人にはハードルの高い関西風うどん。 美味しいコンビニおでんの黄金つゆを関西風うど ...
材料: コンビニのおでんつゆ、・セブンイレブンのおでんつゆなら、・熱湯、塩(必要に応じて)、 ...

我が家の恵方巻②肉星人に捧げる焼肉ロール

定番の焼肉ロールですが、コチュマヨダレがアクセントです♪ 薄焼玉子で具を巻き込んでい ...
材料: 全形海苔、酢飯、牛カルビ薄切り肉(牛切り落とし肉)、長葱のみじん切り、塩・コショウ、 ...

我が家の恵方巻③ 豚カルビのサラダ巻き

肉星人に捧げる恵方巻その②です。 甘辛く味付けした豚肉が美味しいですよ♪ '`ゥ(* ...
材料: 全形海苔、酢飯、豚バラ薄切り肉、おろしニンニク(チューブ)、酒、砂糖、醤油、サラダ油 ...

我が家の恵方巻⑥ 天むす風えび天巻き

天むすやタレつきのイカ天(冷食)のような甘ダレが美味しい中巻きです。 恵方巻やお弁当 ...
材料: 全形海苔、酢飯、海老の天麩羅、甘ダレ、カイワレ大根、水、醤油、みりん、砂糖、和風顆粒 ...

絶品!ベーコンと野菜の豆乳クリームうどん

調整豆乳+ベーコンと白だしで、絶品うどんつゆの完成! たっぷりの生姜で体の温まるうど ...
材料: ベーコンスライス、白菜、長葱、しめじ、調製豆乳、白だし、茹でうどん(冷凍うどん)、黒 ...

我が家の恵方巻① 気合い注入!七福太巻き

手間はかかるけど、絶品な正統派七福太巻きです。 ジューシーな具が口いっぱいに広がり、 ...
材料: 全形海苔、酢飯、伊達巻き、椎茸の甘煮、かんぴょうの甘煮、高野豆腐の含め煮、人参の甘煮 ...

我が家の恵方巻⑤ プリプリ海老サラダ巻き

ツナじゃないサラダ巻きを作りました。 イメージはコンビニで売ってる海老マヨおむすびで ...
材料: 全形海苔、酢飯、海老サラダ、サニーレタス、カイワレ大根、カニカマ、厚焼き玉子(市販品 ...