世界中の料理が大好き! 農家に囲まれた田舎から、野菜中心のバラエティに富んだ料理 ...

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秋味☆秋刀魚の生姜煮

秋刀魚を甘じょっぱく煮つけた、ご飯のすすむ甘露煮風のおかずです。 圧力鍋を使えば骨ま ...
材料: 生秋刀魚、生姜、水、日本酒、本みりん、砂糖、濃口醤油、和風顆粒だし

そうめんに合う天婦羅☆梅しそとり天☆

梅肉と紫蘇の風味がさっぱり♪ 暑い日のそうめんに合う天婦羅です。 お弁当のおかずにも ...
材料: 鶏むね肉、しそ梅(チューブ)や叩いた梅肉、大葉、揚げ油、天婦羅衣(レシピID:261 ...

中濃ソースで食べる田舎の焼きナス

茄子の季節になると登場する、昭和時代から続く我が家の定番茄子料理です(笑)
材料: 茄子、サラダ油、中濃ソース