世界中の料理が大好き! 農家に囲まれた田舎から、野菜中心のバラエティに富んだ料理 ...

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夏限定!茗荷と大葉の和風ペペロンチーノ

茗荷と大葉の爽やかな風味がたまらない! 塩昆布もいい旨味になっています♪
材料: スパゲッティ(1.5~1.6㎜)、・塩(茹で用)、ニンニク、鷹の爪、ミョウガ(炒め用 ...

保存食で簡単♪ツナとなめ茸の炊き込みご飯

味付けはなめ茸と塩昆布にお任せ楽ちん♪ ご飯作りの時間がない時にピッタリの保存食を使 ...
材料: 精白米、なめ茸の瓶詰、ツナ缶(80g)、人参、油揚げ、ぶなしめじ、生姜、◎日本酒、◎ ...

苦うま~! ゴーヤーの塩昆布和え

ゴーヤーの苦みと塩昆布の旨味が病みつきになる箸休めです。 お弁当にも♪
材料: ゴーヤー、・塩、塩昆布

沖縄ジューシー風炊き込みご飯

沖縄の炊き込みご飯「ジューシー」を炊飯器でお手軽に♪
材料: 精白米、水、◎酒、◎ツナ缶の缶汁、◎麺つゆ(3倍濃縮)、◎椎茸茶、◎塩、◎塩昆布、ツ ...

味つけは塩昆布任せ♪ピーマンの塩昆布和え

お弁当のおかずや、食事の箸休めにピッタリな一品です。
材料: ピーマン、◎塩昆布、◎ゴマ油、◎炒りゴマ(白)

自家製なめたけ

ご飯のお供に、パスタに、和え物に。 作り置きしておくと重宝します。
材料: えのき茸、醤油、みりん、麺つゆ(3倍濃縮)、砂糖、塩、米酢

残ったカレーをリメイク@焼きカレーパスタ

包丁を使わずに作れます。 焼けたチーズの風味が最高! とろーりスパイシーな焼きカレー ...
材料: パスタ(1.6mm)、塩(パスタを茹でる用)、オリーブ油、カレー、ホワイトソース、シ ...

えのき茸のかき揚げ

カリッモチッとした食感がイイ♪ から揚げみたいな天婦羅です。
材料: えのき茸、かにかまぼこ、塩昆布、揚げ油、薄力粉、片栗粉、水

カリカリポテトのかき揚げ

細切りポテトのカリカリ食感がおいしい♪
材料: じゃが芋、塩昆布、揚げ油、薄力粉、片栗粉、水