世界中の料理が大好き! 農家に囲まれた田舎から、野菜中心のバラエティに富んだ料理 ...

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かつお菜の胡麻和え

☆★話題りレシピ★☆ 福岡県の伝統野菜かつお菜。 茹でるとほんのりヌメッとする食感が ...
材料: かつお菜、砂糖、醤油、すり胡麻(白)

韓国おつまみ★さきいかのコチュジャン和え

☆★話題りレシピ★☆ お店で食べたさきいかのヤンニョム和えが自宅でも食べたくて簡単に ...
材料: さきいか、ゴマ油、◎コチュジャン、◎水あめ、◎酒、◎醤油、◎おろしニンニク、炒りゴマ ...

デコカップケーキ~ショートケーキ風味~

卵1個で作れる、ショートケーキ風味のカップケーキです♪ スポンジの中にもホイップクリ ...
材料: 全卵(Lサイズ)、グラニュー糖、薄力粉、コーンスターチ、無塩バター、ハチミツ、牛乳、 ...

冬のあと一品@ほうれん草のなめ茸和え

なめ茸さえあればささっと作れます♪ 普段のおかずに、お弁当に。 これかなり好きっ(笑 ...
材料: ほうれん草、・塩、ポン酢、なめ茸

捨てずに食べよう♪ 大根葉のきつね煮

お稲荷さんのような味付けで、ご飯がすすむおかずです。 大根葉は美肌成分が沢山詰まった ...
材料: 大根の葉、・塩(野菜ボイル用)、油揚げ、水、和風顆粒だし、砂糖、濃口醤油、本みりん

ビビンバ味!?牛肉とキムチの炊き込みご飯

そのままでも美味しいけど、コチュジャンを混ぜながら食べるとビビンバみたい♫
材料: 精白米、水、◎牛肉ダシダ、◎酒、◎醤油、牛切り落とし肉、長葱のみじん切り、焼肉のタレ ...

余ったそうめんの消費に☆ニラにゅうめん

ニラの風味がつゆに浸み出し凄く美味しいんです♪ にゅうめんはご飯が足りない時や小腹が ...
材料: ニラ、◎サラダ油、◎ゴマ油、塩、炒りゴマ、つゆ(手順1参照)、そうめん、七味唐辛子

かつお菜と絹あげの煮浸し

かつお菜は「勝男菜」とも書き「縁起が良い」と言われる食材の一つ。 鰹節のような風味を ...
材料: かつお菜、絹あげ、◎水、◎白だし、◎みりん、◎塩