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我が家のおせち＠常備菜にもなる帆立の旨煮
☆★話題りレシピ★☆
おせちに帆立の照り焼きもいいけど旨煮も美味しい♡
常備菜として
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材料：
蒸しホタテ（大）、日本酒、本みりん、濃口醤油、和風顆粒だし
カフェ飯＠ツナと長葱のガーリック醤油スパ
☆★話題りレシピ★☆
大抵買い置きしてある「ツナ缶」と「塩昆布」を、地元の甘くて美味
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材料：
スパゲッティ（1.4mm）、・塩（茹で用）、ツナ（油漬け）、長葱、ニンニク、オリーブ
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我が家のおせち@たたきごぼう（関東風）
シャキシャキ美味しいたたきごぼう。
ごぼうを下煮して下味をつけてるので、時間が経って
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材料：
ごぼう、酢水（アク抜き用）、酢（下茹で用）、だし汁、清酒、本みりん、醤油、白胡麻、砂
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我が家のおせち＠数の子の醤油漬け
追い鰹の漬け汁に浸けるので旨味が濃い！
今まで興味なかった数の子が好きになりました♪
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材料：
塩数の子、塩水、かつお節、お湯、日本酒、本みりん、薄口醤油、濃口醤油、花かつお
我が家のおせち＠松風焼き（のし鶏）
味噌風味が美味しい松風焼き。
焼き上がり間近から漂う焦げた味噌の匂いがたまらな～い♡
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材料：
鶏ひき肉、玉葱、人参、くわい（レンコンでも可）、◎醤油、◎砂糖、◎酒、△パン粉、△合
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しみじみ美味しい♪ 出汁で食べる鮭茶漬け
冷ご飯に焼いた鮭があったら？
お茶漬けだよね～( ⊙‿⊙)
出汁で食べるお茶漬けは病
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材料：
ご飯、焼き鮭、焼き海苔、三つ葉、ワサビ、かつお出汁（濃い目）、昆布茶、みりん、醤油、
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