世界中の料理が大好き! 農家に囲まれた田舎から、野菜中心のバラエティに富んだ料理 ...

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おせち料理やお弁当に@牛肉の八幡巻き

☆★話題りレシピ★☆ おせち料理に欠かせない八幡巻き。 市松模様がかわいく、甘辛い味 ...
材料: 牛もも薄切り肉、ごぼう(太め)、人参、酢、小麦粉、サラダ油、だし汁、酒、みりん、砂糖 ...

スパイシー!シンガポール風カレー焼きそば

☆★☆100れぽ超えレシピ☆★☆ ビールが飲みたくなるスパイシー焼きそば。 オイソ効 ...
材料: 焼きそば用ゆで麺、豚切り落とし肉、キャベツ、もやし、人参、椎茸やピーマンなど、サラダ ...

浅漬けの素よさらば~! 茄子の浅漬け

☆★☆100れぽ超えレシピ☆★☆ 使いきれない浅漬けの素はもう不要! 昆布茶と酢でお ...
材料: 茄子、粗塩、昆布茶、酢

春味♪空豆とベーコンの塩スパゲッティ

☆★話題りレシピ★☆ 空豆を味わうシンプルな塩味ですが、ニンニクとベーコンの旨味で美 ...
材料: スパゲッティーニ(1.6㎜)、・塩(パスタ茹で用)、茹でた空豆、ベーコン(ハーフサイ ...

ホタルイカと菜の花のガーリックバター炒め

☆★話題りレシピ★☆ ガーリックバター醤油とホタルイカの相性抜群! ご飯にもお酒にも ...
材料: ホタルイカ、菜の花、ニンニクのみじん切り、有塩バター、サラダ油、醤油、酒、塩・コショ ...

おせち料理やお弁当に@竜眼巻き

中国料理の前菜のひとつで、うずらの卵を竜の眼に見立てています。 おめでたいときに食べ ...
材料: 鶏ささ身、うずら卵、焼き海苔(全形)、小麦粉、揚げ油、醤油

春の肉じゃが♪ 新じゃがと豚バラの甘辛煮

生姜風味の甘じょっぱい肉じゃがです。 とってもご飯に合う春のおかずですよ~♪
材料: 豚バラ薄切り肉、新じゃが芋、玉葱、生姜、サラダ油、Ⓐ砂糖、Ⓐ日本酒、Ⓐ醤油、水、Ⓑ日 ...

春の味覚♪ 菜の花の生ハム巻き

ワインに合う一品です。 口の中でイタリアーンな味になりますよ♪
材料: 生ハム、茹でた菜の花、クリームチーズ、ミニトマト、ドライバジル、ドライオレガノ

プチッと鍋deチョングッチャン風スープ

キムチスープに納豆と豆腐を加えると、韓国・チョングッチャン風スープに変化♪ 寒い日に ...
材料: 豚バラ薄切り肉、納豆、絹ごし豆腐、生姜の千切り、ゴマ油、水、プチッと鍋(キムチ鍋)、 ...

お酒の〆♪しば漬けとツナの和風チャーハン

一袋開封しても余りがちな漬物を使って、和風チャーハンを作りました。 大葉・ゴマ・昆布 ...
材料: 温かいご飯、卵、長葱、油切りしたツナ、しば漬け、大葉、炒りゴマ(白)、昆布茶、醤油、 ...