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夏の常備菜① 揚げナスの南蛮漬け
☆★☆100れぽ超えレシピ☆★☆
暑い日にさっぱりお酢料理。
夏バテ予防にも！
多め
...
材料：
茄子、ピーマン、揚げ油、醤油、米酢、砂糖、胡麻油、豆板醤、ニンニクのみじん切り、生姜
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初夏のご馳走♪ 真竹とフキの甘辛炒め
旬の山菜たっぷり♪
豚バラ肉に絡んだ甘辛い味がご飯に合うおかずです。
材料：
豚バラ肉薄切り、下茹でした真竹、下処理したフキ（レシピID：2230008）、人参、
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焼き鮭とシャキシャキレタスのチャーハン
余りがちな焼き鮭をチャーハンに。
シャキシャキレタスがおいしい♪
材料：
ご飯、卵（小さめ）、焼き鮭（紅鮭推奨）、レタス、長葱、◎中華あじ（顆粒）、◎塩、◎白
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