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まるで野沢菜！！ 小松菜の野沢菜風漬け
☆★話題りレシピ★☆
流行りの小松菜塩漬けにお得意のアレをちょい足ししたら、まさに
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材料：
小松菜、天然塩、＜塩2.5％の場合＞、昆布茶（粉末）、酢、鷹の爪の小口切り、＜塩3％
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夏の常備菜⑤ 茄子の田舎煮
ご飯に合う味付けの田舎煮です。
トロトロ味浸み茄子が美味しい～♡
冷やして食べても美
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材料：
茄子、・塩水、サラダ油、ゴマ油、水、◎鷹の爪（種は取る）、◎いりこだし（顆粒）、◎砂
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焼肉のタレで簡単♪ゴーヤーと竹輪の炒め物
焼肉のタレ味なので苦みも感じにくく、お弁当のおかずにも向いてます( ⊙‿⊙)
ささっ
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材料：
ゴーヤー、・塩、竹輪（ソフトタイプ）、サラダ油、焼肉のタレ、日本酒
夏の常備菜③ ゴーヤーの佃煮
ゴーヤー消費レシピです。
他のレシピよりお酢が控えめの佃煮です。
苦みが少ないので、
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材料：
ゴーヤー、たっぷりのお湯、塩、◎清酒、◎本みりん、◎薄口醤油、◎濃口醤油、◎砂糖、◎
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