金沢在住〜冷蔵庫にある材料で手軽に出来るレシピ・チョットお洒落なレシピ・郷土料理 ...

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白菜・コーンとベーコンのクリーム煮♡簡単

白菜とコーンの甘みに,ベーコンでコクを出したクリーム煮です。食材もお手頃!簡単に作れ ...
材料: 白菜、ベーコン、コーン粒、パセリみじん切り、バター、小麦粉、牛乳、コーン汁、コンソメ ...

金沢の郷土料理〜ふかしのお吸い物

金沢の郷土料理で、おめでたい時にも作ります。一番出汁の上品な味わいで、ふかしの旨みが ...
材料: 水、昆布、花がつお、みつ葉、しょうゆ、酒、みりん、塩

とろろ芋(山芋)団子の美味しい☆お吸い物

山芋のすりおろし団子がもっちり!簡単出汁でおもてなしのような,お吸い物に♪薬味を添え ...
材料: 山芋*粘りのあるものを、ねぎ・三つ葉など、水、しょうゆ、酒、みりん、鰹だしの素・ほん ...

ロールキャベツとウインナーの洋風おでん

ロールキャベツとウインナーの,おでんはいか♪シンプルな味つけでも旨味たっぷりです!辛 ...
材料: 挽肉(鶏・豚肉など)、☆玉ねぎ、☆パン粉、☆牛乳、☆塩コショウ、☆生姜汁、☆ナツメッ ...

楽しい食卓♡牛乳でコクありコーンスープ

生クリーム無しでカロリー控えめ♪牛乳でも旨味たっぷりに仕上がります!お子様から大人ま ...
材料: コーン(粒orクリーム)、玉ねぎ、オリーブオイル、バター、小麦粉、牛乳、コーン汁、固 ...

手早く♪細切り大根・人参と油揚げの味噌汁

細切りで短時間で仕上がります♪大根と人参の優しい甘さの美味し〜い味噌汁です。
材料: 水、大根、人参、油揚げ、出汁の素など、味噌

旨味たっぷり*麩とエリンギのお吸い物

香ばしい麩とエリンギで~旨味のある"お吸い物"が出来ます☆手軽な具で簡単につくれます ...
材料: エリンギ(しめじなど)、麩、ねぎ・三つ葉・セリなど、水、しょうゆ、みりん、塩、鰹顆粒 ...

ふーふー♡ピーマン入りカレースープ♪

暑い時でも寒い時でも美味しい簡単なカレースープです♪ピーマン入りの懐かしい母の味です ...
材料: 豚肉(牛肉・鶏肉など)、じゃが芋、人参、玉ねぎ、ピーマン、塩胡椒、油・炒め用、水、酒 ...

お出汁をとり,味わう☆お豆腐のお吸い物

昆布と花鰹でお出汁をとってみませんか〜少し手間がかかりますが美味しいですよ!お正月に ...
材料: 豆腐、ほうれん草・ねぎ・三つ葉など、水、昆布、花かつお、みりん、しょうゆ、酒、塩

トマト・セロリ・卵の生姜コンソメスープ

生姜入りでほんわか温まるスープはいかが♪セロリ・トマトにふんわり卵で身体ポカポカ!
材料: トマト、セロリ(葉・茎)、卵、昆布、水、コンソメ顆粒、酒、みりん、醤油、胡麻油(仕上 ...