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千葉県在住。食生活アドバイザー 製菓衛生師 雑穀エキスパート。 日々の家庭料
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千葉県在住。食生活アドバイザー 製菓衛生師 雑穀エキスパート。 日々の家庭料理を レシピの形にまとめていきたいと思って始めたキッチンです。発酵食 保存食 旬の和洋菓子等 小さな厨房で作っているものを 少しずつ ご紹介出来たらと思ってます。時おり レシピを見直し、気が付いたことを補足していますので、ご了承ください。マイペースのアップになりますが、どうぞ よろしく。
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新じゃがと新玉ねぎのコトコト煮
新じゃがと新玉。煮こむほどに とろけるほど軟らかい新玉の自然な甘さで あえて砂糖は入
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材料： 新じゃがいも、新玉ねぎ（大）、ゴマ油、醤油、白だしのもと、水
豚バラと餃子の皮でパリパリサラダ
何ということもない一品ですが ビールのお供に♪ 餃子の皮が 数枚残っていた時 これ幸
...
材料： 豚バラ肉薄切り、餃子の皮（せん切り）、レタス、マヨネーズ、一味とうがらし、ぽん酢醤油
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