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ひと匙の記録帳
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千葉県在住。食生活アドバイザー 製菓衛生師 雑穀エキスパート。 日々の家庭料
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千葉県在住。食生活アドバイザー 製菓衛生師 雑穀エキスパート。 日々の家庭料理を レシピの形にまとめていきたいと思って始めたキッチンです。発酵食 保存食 旬の和洋菓子等 小さな厨房で作っているものを 少しずつ ご紹介出来たらと思ってます。時おり レシピを見直し、気が付いたことを補足していますので、ご了承ください。マイペースのアップになりますが、どうぞ よろしく。
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大根の炊き込みご飯
旬の大根を油揚げと一緒にふっくら炊き込んだ大根めしは まさに家庭の味。緑の葉っは
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材料: 米、大根、油揚げ、☆酒、☆醤油、☆砂糖、昆布だし、※酒、※塩、大根の葉、油、塩
お赤飯は 電子レンジにおまかせで(^^♪
電子レンジで作る手間いらずのお赤飯。蒸し器を使わず 簡単に美味しく出来るので お祝い
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材料: もち米、ささげ、黒のゴマ塩
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