千葉県在住。食生活アドバイザー 製菓衛生師 雑穀エキスパート。 日々の家庭料 ...

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袋で作るキュウリのピリ辛ピクルス

すりこ木で たたき割ったキュウリを袋に入れて ピリ辛味の調味液に漬けるピクルス。キリ ...
材料: キュウリ、豆板醤、ごま油、☆醤油、☆砂糖、☆酢、☆粉山椒、塩、にんにく

小梅のカリカリ漬け

漬けて5日で完成。 お弁当にも 最適です。卵の殻を入れることで 1年経っても カリカ ...
材料: 小梅、塩、卵の殻、焼酎(35度)