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凍りコンニャクのコチュジャン炒め
簡単にでき、作り置きできるおかず。
材料: コンニャク、ごま油、鷹の爪(乾燥)、すりゴマ、コチュジャン、酒、みりん
ナスとキュウリの甘味噌炒め
白味噌を使ってやや甘めに味付けしたおかずです。
材料: ナス、キュウリ、油(炒め用)、酒(酒蒸し用)、白味噌、みりん、オリゴ糖、白だし醤油
きゅうり甘味噌漬け
やや甘めで美味しいきゅうり
材料: きゅうり、白味噌、麺つゆ(3倍濃縮)、はちみつ
ジャパラきゅうりのからし和え
簡単、美味しい箸休め
材料: きゅうり、白だし、オリゴ糖、からし(チューブ)、すりゴマ
きゅうりと竹輪薄揚げさっと煮
さっと煮て、冷めても美味しいおかず
材料: 竹輪、薄揚げ、きゅうり、水、白だし、オリゴ糖、みりん
小松菜と厚揚げ中華炒め
煮物より手早くチャチャとできる
材料: 厚揚げ(四角)、小松菜、ごま油、水溶き片栗粉、しょう油、酒、オリゴ糖、オイスターソー
...
きゅうりと土生姜のキンピラ
生姜の味がしっかりきゅうりに染み込んだおかずです。
材料: きゅうり、生姜、ごま油、麺つゆ(3倍濃縮)、酒、みりん、オリゴ糖、かつお節、すりゴマ
きゅうりと塩昆布バルサミコ酢漬け
塩昆布ときゅうりだけのシンプルなおかず
材料: きゅうり、塩昆布、バルサミコ酢、中華スープの素(顆粒)、ごま油
豚バラとゴボウのキンピラ
キンピラゴボウに豚バラを入れただけの簡単なおかずです
材料: ゴボウ、豚バラ、しし唐、ごま油、つゆの素(3倍濃縮)、酒、オリゴ糖、みりん、一味唐辛
...
なすの煮びたし
しっかりと味がしみた煮物。手間いらずです。
材料: なす、しし唐、油、水、つゆの素(3倍濃縮)、酒、生姜(チューブ)、かつお節
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