東京都足立区は、3つの食育の取り組み「おいしい給食」「ベジタベライフ」「ぱく増し ...

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給食☆大根のピリ辛漬け

<調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー> 温かい調味液に漬け込むだけで、短時間でも ...
材料: 大根、きゅうり、★しょうゆ、★酢、★ごま油、★水、★砂糖、★豆板醤

給食☆大根と春雨の中華炒め

<調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー> 大根の葉のかわりに、春菊を使ったアレンジ ...
材料: 豚ひき肉、大根、にんじん、春菊、にんにく、しょうが、春雨、ごま油、砂糖、しょうゆ、水 ...

ベジ♪大根のまろやかサラダ

<調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー> 千切りの大根と人参をレンジで加熱し、自然 ...
材料: 大根、人参、芽ひじき、★マヨネーズ、★ごま油、★ポン酢

ベジ♪だいこんのリボンサラダ

<調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー> ピーラーで薄く切ると味がなじみやすいので ...
材料: だいこん、にんじん、きゅうり、ちりめんじゃこ、しょうゆ、酢、ごま油

保育園給食★けんちん汁

<調理レベル★★☆ いつもの料理に一工夫>給食の野菜レシピを家庭でも簡単に作れるよう ...
材料: だいこん、にんじん、玉ねぎ、ごぼう、青菜、生揚げ、だし汁、塩、しょうゆ

保育園給食★ちりめんサラダ

<調理レベル★★☆ いつもの料理に一工夫>給食の野菜レシピを家庭でも簡単に作れるよう ...
材料: だいこん、きゅうり、にんじん、ちりめんじゃこ、★油、★酢、★砂糖、★しょうゆ

ベジ♪からあげのさわやかおろしぽん酢

〈調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー〉 冷凍(またはお惣菜)のから揚げに、大根お ...
材料: 鶏のからあげ(冷凍)、大根、ぽん酢しょうゆ、お好みで薬味(ねぎ、大葉など)

給食☆じゃこのカリカリサラダ

〈調理レベル★★☆ いつもの料理に一工夫〉 給食で好評の手作りドレッシング♪ はちみ ...
材料: ちりめんじゃこ、だいこん、もやし、きゅうり、キャベツ、玉ねぎ、★はちみつ、★サラダ油 ...

給食☆ほうとううどん

<調理レベル★★☆ いつもの料理に一工夫> 具だくさんうどんなので、これ一品で栄養満 ...
材料: ぶなしめじ、人参、大根、ごぼう、鶏こま肉、サラダ油、水、めんつゆ(3倍濃縮)、冷凍か ...

給食☆かみかみサラダ

<調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー> さきいかが入った、よく噛むメニューです。 ...
材料: さきいか、もやし、大根、水菜、にんじん、★ごま油、★酢、★しょうゆ、★砂糖、★からし ...