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給食☆のっぺい汁
＜調理レベル★★☆ いつもの料理に一工夫＞
具だくさんのとろみのついた汁物で、ホッと
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材料：
鶏こま肉、人参、大根、こんにゃく、じゃがいも、絹ごし豆腐、小松菜、長ねぎ、ごま油、だ
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給食☆バインミー
〈調理レベル★★★ 本格メニュー〉
フランスパンにお肉やなますをはさんだ、ボリューム
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材料：
フランスパン（バケット）、にんじん、だいこん、きゅうり、★塩、★酢、★砂糖、鶏もも肉
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ベジ♪スコッチブロス
〈調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー〉
材料を切って煮込むだけの簡単メニューです
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材料：
ウィンナー、大根、たまねぎ、にんじん、オリーブオイル、ミックスビーンズ、押し麦、コン
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ベジ♪真鱈の野菜たっぷりあんかけ
＜調理レベル★★☆ いつもの料理に一工夫＞
野菜あんは、煮込んでとろみをつけるだけの
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材料：
まだら、塩、片栗粉、油、白菜、たまねぎ、長ねぎ、だいこん、にんじん、しめじ、しいたけ
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ベジ♪大根の皮のきんぴら
＜調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー＞
大根の皮と、残り野菜で作る簡単レシピです
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材料：
だいこんの皮（厚めにむいたもの）、にんじん（皮つき）、ごま油、めんつゆ(3倍濃縮)、
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給食☆新ごぼうとさきいかのサラダ
〈調理レベル★☆☆時短・お手軽メニュー〉
初夏に旬を迎える【新ごぼう】を使用したレシ
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材料：
ごぼう、もやし、だいこん、にんじん、きゅうり、さきいか、白すりごま、★しょうゆ、★砂
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保育園給食★マーボー大根丼
＜調理レベル★★☆ いつもの料理に一工夫＞給食の野菜レシピを栄養士が家庭でも簡単に作
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材料：
ご飯、だいこん、豚ひき肉、たまねぎ、ねぎ、にんじん、冷凍グリーンピース、しょうが、に
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