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保育園給食★菜の花とちくわのサラダ
＜調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー＞給食の野菜レシピを栄養士が家庭でも簡単に作
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材料：
菜の花、キャベツ、にんじん、ちくわ、ごま油、酢、しょうゆ、砂糖、塩
保育園給食★菜の花サラダ
＜調理レベル★★☆ いつもの料理に一工夫＞
保育園給食で実施した献立から３月の旬野菜
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材料：
菜の花、キャベツ、にんじん、ベーコン、油（炒め用）、★酢、★砂糖、★しょうゆ、★ごま
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給食☆菜の花サラダ
＜調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー＞
ほろ苦さが特徴の菜の花ですが、長めにゆで
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材料：
菜の花、キャベツ、玉ねぎ、にんじん、ホールコーン、ハム、★しょうゆ、★酢、★サラダ油
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給食☆菜の花グラタン
＜調理レベル★★☆ いつもの料理に一工夫＞
ホワイトソースのクリーミーな味わいで菜の
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材料：
菜の花、玉ねぎ、にんじん、ぶなしめじ、むきえび、マカロニ、バター、水、小麦粉、牛乳、
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ベジ♪ひな祭りにうれしい♪押し寿司ケーキ
＜調理レベル★★☆ いつもの料理に一工夫＞
雛祭りの行事食「ひし餅」がモチーフの、季
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材料：
温かいごはん、菜の花、ミニトマト、卵、鮭フレーク、市販のすし酢、マヨネーズ、サラダ油
